Bienvenue, visiteur ! [ S'enregistrer | Connexion ] Flux RSS
Vous êtes responsable (ou futur propriétaire) d’une boulangerie-pâtisserie, et cherchez des solutions pour augmenter la taille de votre équipe ? Qu’il s’agisse d’équipe de production, ou de personnel de vente, il existe plusieurs formes de contrats pour recruter des jeunes de moins de 25 ans, et ainsi vous accompagner dans votre croissance. Regardons aujourd’hui en détail l’apprentissage.
Continuer à lire »
5052 vues au total, 0 aujourd'hui
Que l'on souhaite se lancer dans l'aventure de la boulangerie-pâtisserie avec une première acquisition, ou qu'il s'agisse d'un second projet, le moment de la si...
Acheter du pain frais, un geste inscrit dans le quotidien de nombreux français (plus de 90% selon les chiffres TNS Sofres pour Europain) mais qui est pourtant l...
Pour lancer son activité de boulangerie-pâtisserie, il est indispensable de réfléchir à la liste du matériel à acheter. Fours, ustensiles de façonnage, balances...
Le marché du gaz est aujourd’hui ouvert à la concurrence et tous mettent en avant des prix toujours plus attractifs. Mais, est-ce vraiment le seul critère à pre...
Le métier de la boulangerie-pâtisserie, qui consiste à fabriquer de manière artisanale puis à vendre au détail des pains, baguettes, de la viennoiserie et autre...